Ngũ Thừa Phong còn chưa nói xong, đã thấy khuôn mặt Lê Tường ở phía đối diện đỏ ửng lên.

“Ai nói ta muốn thành hôn với ngươi!”

Sau đó Ngũ Thừa Phong còn không kịp nói cái gì, đã thấy nàng xoay người chạy vào sân, hắn lập tức có chút há hốc mồm.

Cho nên rốt cuộc là Tương nha đầu này nguyện ý hay không đây?

Kỳ thật chính bản thân Lê Tường cũng không biết nữa.

Nàng chỉ biết tim mình đang đập cực kỳ nhanh, mặt cũng nóng hừng hực, nếu nàng còn tiếp tục đứng ở đó thêm nữa, chắc chắn hai má sẽ đỏ như m.ô.n.g khỉ.

Trước kia khi đối mặt với Ngũ Thừa Phong, nàng có cảm giác gì đâu? Sao lần này lại có? Thật là quá kỳ quái.

“Sư phụ, tại sao ngươi lại ở một mình trong phòng bếp? Mặt đỏ ửng kìa, có phải sinh bệnh hay không?”

Đào Tử duỗi tay vào muốn vuốt vuốt trán Lê Tường, lại bị nàng né qua một bên.

“Ta không sao đâu, chỉ là vừa rồi phơi nắng nhiều hơi nóng một chút thôi.”

Lê Tường ra lấy một chậu nước, rửa mặt, cuối cùng khuôn mặt nóng hầm hập của nàng cũng nguội bớt.

“Đào Tử, vừa rồi Ngũ tứ ca mang túi đồ qua bên này, để đâu rồi, cho ta xem một chút.”

“A a! Ở chỗ này, ta đặt dưới cái bàn đó.”

Đào Tử lấy một túi to đầy đồ từ bên dưới đặt lên trên bàn. Lê Tường cởi nút thắt lên bên ngoài, gia hỏa này hay thật, mang qua không ít đồ.

Đại khái có mười mấy cân quả óc chó() lớn, và hơn hai mươi cân hạt thông chưa tách vỏ, xem tỉ lệ đã biết mấy thứ này có phẩm chất cực tốt. Lại thêm một túi nhỏ đựng đầy nấm mật ong, một loại đặc sản nổi tiếng của phương bắc, hầm canh rất tươi ngon.

(

)Còn gọi là hạch đào

“Đào Tử, mang một cái chén qua đây, ta lấy ra một chút cho ngươi đi ngâm.”

Giữa trưa sẽ mang nó ra hầm canh.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.vn - https://monkeyd.vn/xuyen-ve-co-dai-lam-tieu-co-nuong-loi-hai/chuong-481.html.]

Còn túi hạt thông này ……

Lê Tường xách nó ra, vừa vặn đang ăn tết nha, nàng xào nó lên làm đồ ăn vặt chung với hạt dưa.

Bằng không chờ thêm mấy ngày nữa, cả tửu lầu đều bận rộn, còn ai có tâm tư đi ăn chúng nó nữa?

Muốn xào hạt thông cần phải ngâm mềm trước rồi mới xào, như vậy sẽ dễ cắn hơn một chút, để nguyên rồi xào quá phiền toái, nhất định phải dùng một cây búa mới đập vỡ lớp vỏ bên ngoài.

Nàng bỏ chỗ cát vàng dùng để xào hạt dưa lần trước vào nồi, lại hoà tan một chén lớn nước đường đổ vào trong đó, xào đến khi trong nồi bắt đầu bốc khói mới bỏ hạt thông vào.

Xào chừng một chén trà nhỏ là được.

Lê Tường lấy mất hạt ra khỏi cát nóng đặt lên bệ bếp, nàng dùng cây búa chuyên dụng để đập hạt óc chó, gõ một cái hạt thông.

Nhân hạt thông bên trong đã khô vàng, sát bỏ lớp vỏ lụa bên ngoài để lộ ra phần nhân màu vàng tươi bên trong.

Nàng lập tức ném nó vào trong miệng nhai một cái, ừm… mùi vị và hương thơm rất thuần, chỉ có thể nhận xét bằng một chữ.

Ngon!

Thời điểm Lê Tường bưng hạt thông đi ra ngoài, cảm xúc đã vững vàng hơn rất nhiều.

Hơn nữa người trong nhà đều có mặt ở đây, nàng không có ngượng ngùng như hồi nãy nữa.

Người một nhà nói nói cười cười vui vui vẻ vẻ, thời gian một ngày rất nhanh đã đi qua.

Lê Ký Tửu Lầu chỉ nghỉ ba ngày, vào mùng bốn tết bọn họ đã chính thức buôn bán. Năm mới cảnh sắc mới, thực đơn nhà bọn họ cũng tự nhiên có thêm vài món ăn mới.

“Ông chủ, món gà xiên nhúng là thứ gì?”

Còn bán giá đắt như vậy, một phần đòi những 150 đồng bối.

Những khách nhân bên trong tửu lầu đều đang thắc mắc, cũng có vài vị khách quen đã trực tiếp gọi món rồi.

Ăn tết nhiều ngày ở nhà, bọn họ đã cảm thấy nhàm chán lắm rồi, vừa nghe món mới gà xiên nhúng, còn là món tê cay, bọn họ đã không nhịn nổi nữa.

Sau bếp nhận được đơn thì lập tức bận rộn làm việc.

Có kế hoạch lên món mới từ trước, cho nên phần nước dùng cho món gà xiên nhúng đã sớm chuẩn bị được một nửa.

Đó chính là phần canh được hầm từ khung xương gà với lát gừng, hành, và hoa hồi.

Kỳ thật món ăn mới Lê Tường muốn chuẩn bị không phải thứ này, chỉ là hai ngày trước sau khi nàng nhìn thấy đại ca nhà mình làm thịt gà, sau khi hắn móc hết phần mề gà, tim gà, bộ khung xương gà trở thành thứ không ăn được, nhưng vứt nó đi thì nàng lại thấy rất đáng tiếc.

Nhờ vậy mới có thực đơn món gà xiên nhúng của ngày hôm nay.

Phần nước dùng của món gà xiên nhúng được hầm từ bộ khung xương gà, sau đó dùng ớt cay, tương đậu xào dầu đỏ.

Tiếp theo thêm nước tương và đường đỏ vào nồi xào cùng nhau, màu sắc càng đậm và hương vị càng thơm.

Thế nhưng phải đặc biệt chú ý độ lửa, nếu quá tay một chút sẽ xào ra màu đen, nhìn cực kỳ khó coi.

Lê Tường xào không quá lâu, mới ném hoa tiêu vào trong nồi, sau đó múc khung xương gà và phần canh ninh vào nồi nấu chung.

Đun sôi một chút lại bỏ nguyên liệu nấu ăn đã chuẩn bị tốt vào nồi canh rồi cùng nhau bê bình lên bàn.

Món này lên đồ ăn rất nhanh.

Bởi vì những nguyên liệu nấu ăn trong nồi đều được nhúng vào nước sôi, đã được nấu chín, bởi vì chúng đều được hầm trong một nồi khác chừng nửa canh giờ rồi.

Trong số những xiên gà nhúng này có mề gà, tim gà được thái mỏng, còn có thức ăn chay như củ sen, nấm hương, măng mùa đông vân vân, cũng có mấy xâu thịt heo.

Nói tóm lại, món gà xiên nhúng này có nguyên liệu nấu ăn phong phú, chay mặn đủ cả, hơn nữa nồi nước dùng nóng thơm ngon, hương vị cay nồng, khiến người ta muốn ngừng mà không được.

Một nồi đầy nguyên liệu nấu ăn. Bỗng nhiên khách nhân cảm thấy cái giá 150 đồng bối kia không còn đắt nữa.

Món gà xiên nhúng lập tức nhận được những lời khen ngợi của thực khách.

Đồ ăn vừa ra đã có người muốn đóng gói mang về. Bọn họ tự mang theo bình gốm, một chút nước dùng cũng không chịu buông tha.

Những tửu lầu trong thành chỉ biết đỏ mắt nhìn việc làm ăn của Lê Ký Tửu Lầu rực rỡ như vậy, đặc biệt là chẳng ai chịu cam tâm khi nhà bọn họ vừa khai trương, việc làm ăn của tửu lầu nhà mình lập tức kém đi trông thấy.

Thế nhưng Đông Hoa lâu lại chưa ra tay với Lê Ký Tửu Lầu này, xem ra Lê gia này cũng có chỗ dựa nhất định.

Cuối cùng bọn họ chỉ có thể xuống tay từ phương diện món ăn, nhìn xem có thể bắt chước món ăn của Lê Ký hay không.

[Truyện được đăng tải duy nhất tại MonkeyD.vn - https://monkeyd.vn/xuyen-ve-co-dai-lam-tieu-co-nuong-loi-hai/chuong-482.html.]

Thành An Lăng này lớn như thế, Lê Ký cũng không thể nuốt hết toàn bộ thực khách được, phần dư lại để bọn họ tự cạnh tranh bằng bản lĩnh của mình đi.

Không riêng tửu lầu khác tới mua, ngay cả Đông Hoa cũng phái người đi mua.

Lúc này ở Đông Hoa tửu lầu, phòng bếp vẫn bình thường như cũ, chỉ thiếu mất hai vị đầu bếp.

Hai vị đầu bếp đó đang đi theo đại chưởng quầy lên tầng cao nhất, căn phòng thuộc sở hữu của chủ nhân bọn họ.

“Chủ nhân, sư phụ Giang và sư phụ Tề tới.”

“Vào đi.”

Thời lão gia đang cầm một xiên nhúng trong tay, hắn vừa ăn xong miếng thịt trên đó.

“Sư phụ Giang, các ngươi tới nếm thử món này đi.”

Hắn đẩy cái nồi ra, ý bảo hai người lên lấy.

Trong nồi là những xiên nguyên liệu nấu ăn đủ loại, hai người sư phụ Giang, mỗi người cầm xiên thịt, người khác cầm một xiên củ sen nếm thử hương vị.

“Chủ nhân, đây là đồ ăn của Lê Ký Tửu Lầu?”

Sư phụ Giang nếm thử một cái là biết, hơn nữa còn cực kỳ khẳng định.

“Xem ra sư phụ Giang cũng nghiên cứu khá nhiều về đồ ăn Lê Ký. Món này đúng là đồ ăn của Lê Ký, còn là một món mới vừa xuất hiện, tên là gà xiên nhúng.”

“Gà xiên nhúng……”

Chưa từng nghe cái tên này.

Tên những món ăn trong Lê Ký Tửu Lầu kia quá hiếm lạ và cổ quái.

Sư phụ Giang lại nếm thử một miếng mề gà.

Trong vị cay tê lại có vị ngọt của thịt, đúng là vị của thịt nhưng lại rất giòn.